"A primavera, estação mais florida do ano, já está batendo nas nossas portas. Sinal de renovação e convite para sair mais de casa, caminhar, passear, aproveitar mais os finais de tarde e também pensar na alimentação e no condicionamento físico". Leia a matéria completa no link a seguir:

http://www.tribunademinas.com.br/blog/alice-amaral/

                                      

Dra Alice disse que tinha novidades!! Agora ela é colaboradora do jornal Tribuna de Minas,na versão on line.

"Quero compartilhar com vocês uma grande alegria, a partir de hoje sou colaboradora do prestigioso jornal Tribuna de Minas, na versão on line. 
Isso é fruto de muito trabalho e também de reconhecimento, pelo qual sou muito grata a todos.
Sinto-me honrada pelo fato e espero poder contribuir tanto para a comunidade quanto para a Tribuna de Minas.
Assistam o primeiro de muitos vídeos!
Saúde!!" Dra Alice Amaral

http://www.tribunademinas.com.br/blog/alice-amaral/

Campanha setembro verde: Mês dedicado ao combate a um dos cânceres que mais matam; o de INTESTINO.

Como prevenir:

# Não consuma carnes processadas, embutidos e enlatados
# Mantenha o peso magro
# Ingira frutas, verduras e legumes
# Evite o consumo excessivo de bebidas alcoólicas
# Pratique exercício físico
# Não fume

" O Médico é um estudante até o dia que ele morre. Uma vez que ele considera que não é mais estudante, o Médico dentro dele morre!" Dra Alice Amaral está iniciando mais uma pós graduação!

Alimentação saudável é a base de tudo. Use produtos frescos e naturais para prevenir doenças. Leia a reportagem da Dra Alice Amaral de capa do caderno Bem Viver no Jornal Estado de Minas sobre ortorexia. Páginas 3 e 4. Cuide-se! #ClinicaDraAliceAmaral #Nutrologia #MedicinaPreventiva #Ortorexia #Estadodeminas #juizdefora

 

 

O ovo é um dos alimentos mais completos que existe, sendo composto por proteínas, glicídios, lipídios, vitaminas, minerais e ácidos graxos essenciais. O ovo da tartaruga pode conter mercúrio e cádmio, além de ser ecologicamente incorreto o seu consumo.

                             

                                                    

Foram muitos pedidos de receita com abacate. Aí está uma deliciosa!

                              

Trufa de abacate e cacau

Ingredientes

100g de cacau
1/3 de abacate maduro bem amassadinho
1/2 colher de chá de essência de baunilha
1 pitada de sal rosa
Pó de cacau para enrolar

Modo de Fazer

Misture em banho-maria o cacau, juntamente com baunilha e uma pitada de sal.
Amasse o abacate com um garfo ou bata no mixer até ficar bem homogêneo.
Em seguida, junte com a mistura de cacau até a massa ficar lisa e espessa.
Coloque no freezer por 20 minutos ou até ficar firme, mas não congelado.
Use uma colher de sopa para formar as bolinhas.
Em um prato, coloque o pó de cacau e passe as bolinhas uma a uma. Sirva em temperatura ambiente, mas guarde na geladeira para ficarem firmes e durarem mais. Para enrolar você pode usar o pó de cacau, nozes moídas ou coco ralado.

Um dos melhores amigos do sono: o abacate.

                        

A vitamina B3 equilibra os hormônios que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. Já o ácido fólico funciona como enzima, alimentando os neurotransmissores que fazem você dormir bem.

BOA NOITE!!

                                   

Dra Alice gravou uma entrevista para UFJF falando da importância de um médico nutrólogo no controle de peso, montando cardápio específico para cada paciente e na orientação alimentar de toda família. Troque o salgadinho por fruta. O refrigerante por chás, sucos vegetais e água de coco. Procure a Clínica Dra Alice Amaral!

                                   

                            

Maionese Vegana

                                      


1/4 de xícara de água 
1/4 de xícara de azeite extra virgem 
1/2 colher de chá de suco de limão 
1/2 colher de chá de vinagre de vinho branco
2 colheres de chá de farinha de arroz
1 colher de chá de araruta ou amido de milho
1 colher de chá de CMC
1/2 colher de chá de néctar de agave ou glicose de mandioca
1 pitada de sal marinho

Modo de fazer:

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 2 minutos. Leve a geladeira até por uma semana.


Pode ser usada em qualquer receita que empregue a maionese tradicional.

Tem coisa boa vindo por aí! "Contrato assinado! Em breve novidades! #clinicadraaliceamaral #tribunademinas"