Lúpus

Uma doença auto-imune, não contagiosa, em que o sistema imunológico ataca tecidos saudáveis do corpo, causando inflamações e danos em órgãos vitais. A causa pode estar no uso de certos medicamentos, predisposição genética, fatores emocionais e ambientais, como luz ultravioleta e, principalmente, a má alimentação. Glúten, açúcar, gordura, leite, sal, sopas industrializadas, frituras, carne vermelha e sorvetes.

            É importante manter a doença sob controle com uma dieta balanceada, rica em frutas, verduras de cor escura, como almeirão, couve, brócolis e vitamina D. Incluir alimentos com ômega 3, como peixes de água salgada, nozes, linhaça e azeite-extra-virgem.

Sintomas

Fadiga extrema

Articulações inchadas ou dolorosas

Febre inexplicável

Manchas vermelhas

Dores musculares

Anemia

Erupções cutâneas

Aftas

Problemas nos rins

Depressão

Tipos de lúpus

Lúpus discóide: É limitado à pele

Lúpus sintêmico: Afeta todo o corpo

Lúpus induzido por medicamentos, tais como, corticosteroides, remédios para malária, como cloroquina e anti-inflamatórios em geral.

Alimentos indicados

Uma dieta livre de glúten alivia os sintomas

Atum, bacalhau, sardinha e truta, pois são ricos em ômega 3

Che verde, alho, cebola, brócolis, couve-flor e repolho, semente de linhaça, tomate e uva, pois são antioxidantes.

Abacate, laranja, limão, cenoura, alface, pepino, nabo, beterraba, couve, lentilha, pois são alimentos alcalinizantes e muita água.

Biscoitinhos de Maisena

Ingredientes

200 gramas de maisena (amido de milho)

2 colheres de sopa farinha de arroz

3 colheres de sopa fécula de batata

5 colheres de sopa açúcar demerara

3 colheres de sopa coco ralado

1 xícara de óleo de coco

Instruções

Amasse bem a maisena com os ingredientes, até que forme uma massa lisa e consistente, em seguida faça bolinhas.

Coloque as em uma assadeira e "achate" as bolinha com um garfo.

Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e branquinhas em cima.

Vacinas

Um dos maiores enganos da medicina levado para a sociedade são as vacinas. Elas não previnem contra doenças e ainda diminuem a imunidade, causam alergias, sensibilidade a alimentos e substâncias químicas, autismo, além da paralisia e poliomelite. A vacina Sabin causa a maior parte dos casos de paralisia infantil.

O mercúrio é forte depressor imunológico. Ele fica no organismo e no cérebro por muitos anos o que faz desenvolver o Alzheimer e outras doenças degenerativas. Outro adjuvante imunológico é o esqualeno MF-59 que causa graves desordens auto-imunes como a esclerose múltipla, artrite reumatóide e lúpus.

Alterações Neuropsíquicas

Retardo no desenvolvimento

Paralisia cerebral

 Déficit de atenção

Hiperatividade

Esquizofrenia

Alteração no sistema imunológico

Epilepsia

Dislexia, entre outras.

A vacina da gripe suína pode ser fatal.  Ela provoca uma doença neurológica grave, a síndrome de Guillain-Barré, que causa paralisia e insuficiência respiratória.

Perigo do alumínio

O alumínio é um perigo para o organismo. O Dr. Marc Vercoutère, no artigo “O alumínio contido nas vacinas provoca doenças graves”  afirma: “Considerado um adjuvante que estimula a resposta imunológica, o alumínio entra na composição de 25 vacinas habitualmente usadas na França, principalmente contra a difteria, o tétano, a poliomielite e as hepatites A e B. Uma patologia emergente, prejudicial, que não pára de crescer – a miofascite macrofágica (inflamação nos músculos que provoca dor e desconforto) épossivelmente desencadeada por vacinas contendo hidróxido de alumínio – foi descrita pelo Prof. Romain Ghérardi, do hospital Henri-Mondor de Cretéil”.

Função do médico

Os médicos podem explicar como uma dieta à base de frutas e verduras frescas é o ideal nas atuais circunstâncias. Um dente de alho ao dia, junto com um pouco de suco de cenoura e limão, com propriedades antivirais, antioxidantes e imunoestimulantes, são suficientes para lidar com o vírus da gripe suína e com qualquer outro micro-organismo potencialmente patogênico. Exercício ao ar livre, combinado com respiração profunda e meditação também ajuda.

BOLO OVO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE

Ingredientes

Massa:

·         9 ovos caipiras

·         ¾ de xícara (chá) de açúcar demerara orgânico

·         ¾ de xícara (chá) de farinha de arroz 

·         3 colheres de sopa de leite vegetal em pó

Leite condensado:

·         1 colher (sopa) de creme vegetal

·         1 ½ xícara (chá) de açúcar (240g)

·         1 xícara (chá) de leite vegetal em pó (156g)

Recheio:

·         ½ receita de leite condensado (receita abaixo)

·         80g de nozes picadas

·         ½ colher (sopa) de cacau em pó

·         1 gema

·         1 ovo  caipira

·         ⅕ colher (sopa) de creme vegetal

Cobertura:

·         2 colheres de (sopa) de leite vegetal em pó

·         ½ xícara de (chá) de açúcar

·         1 colher (sopa) de cacau em pó

·         15 unidades de nozes inteiras para decorar

·          

Modo de preparo:

Massa:

1.    Bata os ovos com o açúcar por aproximadamente 10 minutos até obter um creme claro e fofo. Enquanto isso peneire a farinha com o leite em pó em uma vasilha e reserve. Desligue a batedeira e incorpore delicadamente a farinha com o leite em pó. Unte com creme vegetal ou óleo e cubra 2 assadeiras retangulares de (22cm x 32cm)  untado e enfarinhado.

2.    Divida a massa em 2 partes iguais e distribua entre as assadeiras. Asse em forno, preaquecido, a 180°C por aproximadamente 12 minutos. Retire e reserve.

Recheio:

1.    Misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, sem parar de mexer até soltar do fundo da panela. Reserve.

Cobertura:

1.    Leve todos os ingredientes da cobertura, exceto as nozes, ao fogo com 1 xícara (chá) de água (200ml). Ferva por aproximadamente 15 minutos ou até ficar com uma textura parecida com a de brigadeiro mole. Reserve.

Montagem:

1.    Forre um molde de ovo de páscoa de 500g com filme plástico. Coloque metade de uma das massas em toda a parte côncava do molde. Pique e misture ao recheio a outra metade da massa e preencha o ovo. Com a massa restante tampe o ovo. Cubra com filme e refrigere por 4 horas.

2.    Vire o molde em um prato para bolo e, com o auxílio de uma espátula, cubra toda a superfície do ovo com a cobertura fria e decore com as nozes inteiras.

LEITE CONDENSADO

INGREDIENTES

1 xícara de chá de leite de coco
1/2 xícara de chá de água
1 colher de sopa de óleo de coco
2 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher de café de essência de baunilha

MODO DE PREPARO

Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata até que fique bem homogêneo e cremoso. Guarde o leite condensado em potinhos de vidro com tampa e leve a geladeira

26 de março: DIA DO CACAU

     

O cacau é uma fruta poderosa que oferece diversos benefícios a nossa saúde!

A fruta é rica em magnésio, mineral que auxilia o funcionamento saudável do coração.

Apresenta grande quantidade de flavonoides que previnem o aparecimento de coágulos sanguíneos Apresenta Teobromina e Anandamina , nutrientes que aceleram o metabolismo e reduz a compulsão por alimentos auxilia o corpo a metabolizar o açúcar e reduz a resistência à insulina.

Contribui para a síntese de seratonina e melatonina , hormônios relacionados ao bom humor , por isso ajuda em tratamentos antidepressivos  e melhora a saúde mental.

Ajuda na saúde dos olhos e da pele

É potencial energético.

Apresenta vitamina C que ajuda a fortalecer o sistema imunológico  Reduz o LDL (colesterol ruim) e aumenta o HDL (bom colesterol) Reduz a pressão arterial

Precisa de mais motivos pra consumir essa maravilha?

Alice

Purê de Batatas com Biomassa

Ingredientes:

1 kg de batatas

2 xícaras de leite vegetal

1 xícara de Biomassa de Banana Verde Polpa

1 colher (sopa) de óleo de coco ou azeite extra virgem

Modo de preparo:

Corte as batatas, já descascadas, em cubos grandes. Em uma panela coloque água suficiente para cozinhar as batatas e uma colher (sobremesa) de sal marinho. Deixe cozinhar até ficarem bem moles. Amasse-as com o espremedor de batatas. Bata o leite  de vegetal, com a Biomassa no liquidificador e acrescente na batata já amassada com o óleo de coco ou azeite extra virgem.(caso opte pelo azeite, faça a mistura fora do fofo). Mexa bem em fogo médio, até formar uma mistura homogênea e cremosa. Acerte o sal.

Pé de atleta

Atletas costumam enfrentar obstáculos na hora de evitar micoses nos pés. O próprio exercício deixa o pé suado. Algumas precauções recomendáveis:

Se for tomar banho na academia, use chinelos.

Depois do banho, seque bem os pés e os espaços entre os dedos.

            Use óleo ozonizado para tratar micoses.