Quando o fígado adoece

Responsável por mais de 500 funções no nosso organismo, o fígado requer muito cuidado. O fígado é o sítio de produção e armazenamento de glicogênio, da gliconeogênese e da degradação de insulina.

Uma alimentação com excesso de carboidratos, gorduras, açúcares, glúten e leite, aliada à falta de atividade física regular, predispõe ao sobrepeso, obesidade e diabetes.

O fígado também é responsável pela metabolização de todos os nutrientes absorvidos pelos intestinos, assim como pela limpeza de toxinas circulantes.
Os sintomas de um fígado doente são náuseas, perda do apetite, desidratação, cansaço, desânimo, emagrecimento e febre. Amargo na boca é um sintoma popularmente atribuído a problemas do fígado.

Outros sintomas: 
Barriga d'água (Ascite)
Circulação colateral 
Sangramento digestivo
Encefalopatia 
Icterícia (Cor amarelada na pele)
Dor abdominal

Esteatose hepática

É acúmulo anormal de gordura devido a uma alimentação desequilibrada e consumo de bebidas alcoólicas. O uso diário de bebidas alcoólicas em grandes quantidades faz com que o órgão desenvolva a cirrose e pode levar à morte. Obesidade está se tornando uma epidemia em todo o mundo e em todas as faixas etárias, via resistência insulínica e síndrome metabólica, costuma estar relacionada à esteatose hepática

Um dos alimentos mais poderosos para a saúde

O espinafre é rico em sais minerais (ferro, fósforo e cálcio), que contribuem para a boa estruturação sanguínea, portanto erradica a anemia e a desnutrição, elimina o cansaço e fortalece o sangue.

As vitaminas A, B, C e k protegem a pele contra o envelhecimento e as células contra o câncer. Defende contra a doença de Alzheimer, previne infecções, melhora a visão e a pele. Mantém a saúde do coração por contém a coenzima Q10, que está relacionado à fadiga e falta de força muscular após os 20 anos, pois é nesse período que o organismo diminui a produção dessa coenzima.

O espinafre tem o poder de fortalecer os ossos, os dentes e os músculos. O famoso personagem de desenho animado, Marinheiro Popeye, desde 1929, mostra sua característica de físico forte e resistente após comer espinafre. Ele nos incentiva desde a infância a consumir o vegetal que é uma fonte natural de nutrientes.

O ácido alfa-lipóico é um poderoso antioxidante, que atua limpando os vasos da ação dos radicais livres. Ele ajuda no controle da inflamação, diminui as rugas, regenera os nervos, melhora da função cognitiva e diminui o nível de toxina no corpo.

Ele previne contra o envelhecimento celular, diminui o armazenamento de gordura no corpo direcionando as calorias para produção de energia, o que permite a célula absorver mais nutrientes, remover resíduos e substituir componentes danificados. Diminui, também, o estresse oxidativo.

Além disso, ele é ótimo contra a diarreia, combate a hipertensão, ameniza cólica e regula o trânsito intestinal. Por conter ácido fólico, é indicado para quem sofre de gota, artrite e cálculos renais. Ele também protege o cérebro e ajuda a melhorar a capacidade motora e cognitiva.

Dica: Refogue o espinafre para melhor absorção de nutrientes pelo intestino. Nosso organismo demora mais para digeri-lo cru. 

Óleo de canola

Quase todos os alimentos processados ou embalados contém óleo de canola. Ele é desenvolvido a partir de uma planta chamada colza, que pertence à família da mostarda. O óleo de colza é tóxico porque contém quantidades significativas de uma substância perigosa chamada de ácido erúcico.

O óleo de canola é utilizado para fins industriais (velas, batons, sabonetes, tintas, lubrificantes e biocombustível). É um óleo industrial, e não um alimento. Ele causa a doença da vaca louca, cegueira, desordens nervosas, adesão de hemácias e depressão do sistema imunológico.

Comece a ler os rótulos e checar os ingredientes.

Obesidade

A obesidade continua crescendo no Brasil e no mundo. Os maus hábitos alimentares e sedentarismo são os principais motivos para que a doença apareça. Além disso, o consumo desenfreado de alimentos industrializados, ricos em gordura e açúcar.

A escolha correta dos alimentos garante um padrão dietético antiinflamatório, beneficiando o coração, problemas com colesterol, gordura no fígado e obesidade.

As mulheres obesas têm maior risco cardiovascular, tromboembólico e de câncer de mama, por isso, é importante a Terapia de Modulação Hormonal.

O tratamento é feito na Clínica Dra Alice Amaral, aonde é encontrada uma abordagem prática moderna, induzindo uma melhora significativa para controle de peso corporal. 

Amendoim

Torrado: ele preserva todos os nutrientes da leguminosa. 

Paçoca: na versão tradicional, o açúcar vem em excesso. 

In natura: liberado! Sua casca vermelha é nutritiva.

Pé de moleque: o caramelo é uma doce armadilha para a dieta. 

Japonês: o alto teor de sódio é seu ponto fraco.

Beterraba

Indicada para pessoas com anemia pela alta concentração de ferro. Por conter ácido fólico, o vegetal ajuda a combater problemas cardiovasculares. Lembre-se: Diabéticos devem consumi-la com moderação por ser fonte natural de açúcar.