terça-feira, 10 de novembro de 2015


Mamão



  - Auxilia na digestão
  - Melhora a textura da pele   -Protege os olhos   -Previne câncer do cólon   -Fonte de antioxidantes   -Previne problemas cardíacos   -Mantém os cabelos saudáveis

segunda-feira, 9 de novembro de 2015

Ganache de chocolate sem lactose com biomassa de banana verde.


Ingredientes:
  • 200g de cacau
  • 100 ml de leite de coco ou outro leite vegetal
  • 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde

Modo de fazer:
Derreta o chocolate em banho-maria.Quando ele estiver derretido, tire a vasilha do banho-maria e adicione o leite de coco. Misture bem.Leve ao liquidificador essa mistura e a biomassa e bata até que tudo se incorpore.Armazene em geladeira em um pote de vidro fechado por até uma semana.

Ouça ao vivo na Rádio Nacional, minha entrevista sobre os benefícios da biomassa de banana verde. http://radios.ebc.com.br/