Coluna Social do querido Eduardo Gomes, jornal Diário Regional.

Durante anos, o ovo foi considerado o grande vilão do colesterol. Mas, na verdade o que aumenta o colesterol é a forma de preparação do ovo. O grande vilão dessa história é o óleo vegetal.

O ovo é o segundo alimento mais perfeito do mundo. Tudo o que a vida precisa está no ovo. É um alimento barato, simples e não causa nenhum problema. Só faz bem à saúde de quem o consome. Possui alto valor nutricional (composto de 13 nutrientes essenciais, incluindo proteínas de alto valor biológico, colina, ácido fólico, ferro, zinco). Tudo isso por apenas 75 calorias. Ovos são importantes para as dietas de emagrecimento, força muscular, funcionamento do cérebro, a saúde dos olhos e muito mais. Um ovo grande contém 6g de proteínas, quase metade delas está na gema. Tem 4,5 g de gorduras (7% das necessidades diárias), somente um terço desta é gordura saturada. Não contém gordura trans.

A Clínica Dra Alice Amaral traz um novo conceito em saúde, onde cada cliente é ouvido e tratado de forma única sempre com atenção e respeito. Noso espaço é todo climatizado com uma recepção aconchegante e consultórios modernos e equipados. Tudo isso para gerar conforto e bem-estar durante seu tratamento.