Parabéns pelo seu dia Dra Alice Amaral!

O Dia do Médico

O Acadêmico precisa estudar vários anos
Debruça-se sobre os livros por muitas noites
Ouve os ensinamentos dos tutores 
Encara os primeiros plantões

Então sai pelo Mundo
Por todas as partes do Mundo
O Médico encara o curso da vida
Por todos os caminhos
Até nas regiões mais afastadas
Nas trilhas mais inóspitas
Por onde talvez poucos caminhem

Escuta atentamente, examina, observa
Toca o corpo e procura entender
Para num ato que resume muito
Buscar a cura, retirar a dor
Estancar o sofrimento

O Médico não pode tudo, mas não se rende,
Ciente da finitude, não esmorece mesmo assim
Sempre luta, a Vida merece seu esforço maior.

Comemorando o Dia do Médico com a minha Equipe!!!

QUIBE DE CARNE E QUINOA

                               

Ingredientes

500g de carne moída
2 xícara de quinoa em grãos
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 xícara de manjericão picado
1 xícara hortelã picado
Açafrão
Azeite extra-virgem e cheiro verde à gosto
1 pitada de sal rosa do Himalaia

Instruções

Ferver a água, depois de fervida diminua o fogo e coloque a quinoa em grão e deixe de 10 a 12 minutos no fogo baixo. Coe e deixe a quinoa esfriar e crescer.
Misture a quinoa com carne e tempere a gosto, junte o manjericão e 1 cebola (cortada em cubos).
Em uma assadeira, coloque a massa e asse em forno por cerca de 45 minutos.

RENDE 15 porções

DICA: Esta receita pode ser congelada, após assado pode ser acompanhada com uma deliciosa salada de folhas verdes, homus e o que mais você desejar.

A Clínica Dra Alice Amaral parabeniza à todos os fisioterapeutas que se dedicam para transformar vidas.

Chocolate quente cremoso com Biomassa.

Ingredientes

1 litro de leite vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
½ xícara de Biomassa de Banana Verde (Polpa)
1 lata de leite condensado vegetal (receita no meu blog)

Modo de fazer

Bata o leite vegetal com a Biomassa. Depois, junte ao restante dos ingredientes, leve ao fogo médio até encorpar. Sirva quente.

Outubro Rosa: Uma das melhores maneiras de prevenir o câncer de mama é ter uma a alimentação saudável. Procure o médico nutrólogo!

Fotos na coluna Cesar Romero do lançamento do blog Dra Alice Amaral, no Tribuna de Minas On line, no qual publicamos todos os dias informação sobre saúde, dicas de alimentação saudável e orientações sobre esporte. O conteúdo é valioso! Coloque o link no "favoritos"(http://www.tribunademinas.com.br/blog/alice-amaral/) e aprecie uma boa leitura. Cuide-se!

Acompanhe as dicas e orientações sobre saúde no blog da Dra Alice Amaral dentro do site do Jornal Tribuna de Minas. Sugestões no e-mail: contato@draaliceamaral.com.br http://www.tribunademinas.com.br/blog/alice-amaral/