Na coluna do Cacá Salermo saiu sobre as merecidas férias da nossa querida Dra Alice.

Rotolos de berinjela com espinafre.

Ingredientes

8 folhas de massa de lasanha sem glúten
2 berinjelas pequenas
1 molho de espinafres frescos
1 cebola
3 dentes de alho
Sumo de meio limão
Sal marinho
Pimenta
Noz Moscada
Azeite extra-virgem

Molho

1 cebola pequena
2 tomates
1 dente de alho
100 ml de água
Louro em pó
1 1/2 colher de sopa de salva picada
Sal marinho
Pimenta
óleo de coco

Cortar as berinjelas em fatias no sentido longitudinal. Colocá-las lado a lado num tabuleiro forrado com papel vegetal. Numa taça, juntar um fio generoso de azeite e temperar com sal, pimenta e noz moscada. Pincelar as fatias de berinjela com esta mistura e levar ao forno a 220º durante 20 minutos, virando a meio do tempo. Retirar do forno e regar com o sumo de limão.
Picar a cebola, o alho e refogar no óleo de coco. Quando estiverem dourados, adicionar os espinafres picados. Tempere com sal marinho e pimenta.
Molho
Pique a cebola e o dente de alho e refogar no óleo de coco. Junte o tomate cortado em cubinhos e o louro. Tampe e deixe cozinhar. Coloque uma panela com água e sal para ferver. Junte as lâminas de lasanha sem glúten duas a duas e deixar cozinhar. Dispor as lâminas lado a lado numa tábua de corte.
Por cima de cada lâmina colocar uma fatia de berinjela (ou duas, se forem das mais pequenas) e por cima espalhar uma colher de sopa de espinafres salteados. Enrolar, cortar os rolinhos em duas metades e dispor no molho de tomate uns ao lado dos outros.
Regar os rolinhos com a outra metade do molho de tomate e levar ao forno a 200º durante 25 minutos.

O abacate é amigo do seu sono!!

 A vitamina B3 equilibra os hormônios que regulam as substâncias químicas cerebrais responsáveis pelo sono. Já o ácido fólico funciona como enzima, alimentando os neurotransmissores que fazem você dormir bem.

Fruto NONI

O tema de hoje no Tarde Nacional, Rádio Nacional, é sobre os benefícios do fruto NONI. Ouça!

http://radios.ebc.com.br/nacionalrioam

Entrevista da Dra Alice para o Mesa de Debates.

Nota na coluna do Cacá Salermo sobre um novo tratamento na Clínica Dra Alice Amaral.

Mais uma paciente levando flores à Dra Alice hoje no consultório: "Recebendo lindas flores da minha paciente. Obrigada pelo carinho!"

Dra Alice no Mesa de Debates falando sobre o ganho de peso no período de férias das crianças.Para quem não teve oportunidade de assistir, o reprise do Mesa de Debates é às 19:05.

 

Na Clínica Dra Alice Amaral você encontra os melhores tratamentos!

Dra Alice com Eduardo Gomes, de acordo com ela "Em uma noite inesquecível!!".

Dra Alice agradecida pelo carinho das pacientes: "Castanhas e um mimo de paciente faz bem ao coração."

Leia! "Os efeitos colaterais do Flúor"

http://lulacerda.ig.com.br/nutrologa-faz-alerta-fluor-pode-envelhecer-e-engordar/

Ouça minha entrevista para a Rádio Nacional sobre "Flúor"

http://radios.ebc.com.br/nacionalrioam

Ladeada pelos meus pacientes e minha amada filha.

Com o jornalista Marlan Kling em noite de homenagem dos Melhores de 2015.

Vencedor, sempre!

Meu paciente Cláudio Rezende é um exemplo de determinação.

#Atleta #ClinicaDraAliceAmaral #Medicina #Esporte #Exercicio 

Ainda sobre a noite de gala, onde recebi o prêmio de MELHOR MÉDICA DO ANO!

 

                                                                   Eu e Ivete Gomes

Equipe de jornalismo e minhas pacientes, na gravação para o jornal da TVE que vai ao ar hoje às 18:30 no canal 12

Gravando matéria sobre ganho de peso no período de férias das crianças. ‪#‎TVE‬ ‪#‎clinicadraaliceamaral‬

Panqueca de alfarroba

Ingredientes:

1 ovo caipira
1/2 xícara de chá de farinha de arroz
1/2 xícara de chá de alfarroba em pó
1 colher de chá ghee (manteiga clarificada)
1 colher de sobremesa de açúcar demerara
1/2 xícara de chá de bebida vegetal ou água filtrada

Modo de preparo:

Bater no liquidificador os ingredientes para a panqueca e levar ao fogo em uma frigideira antiaderente. Formando um disco, reservar. Recheie com frutas.

Destaque no site do colunista Caca Salermo. http://cacasalermo.com/

Salada de frutas tropical

Ingredientes:

• 1 xícara de kiwi cortado em cubos
• 1 xícara de abacaxi em cubos
• 1 xícara de manga em cubos
• 1 xícara de morangos em cubos
• 2 colheres de sopa de hortelã fresca picada
• 2 laranjas picadas
• 1 fava de baunilha

Misture tudo e sirva.

Os benefícios do limão: UM ALIMENTO QUE CURA!

O limão é um fruto fácil de encontrar durante todo o ano. Ele é considerado um agente de cura e prevenção de doenças. O uso interno acalma, refresca, equilibra, fluidifica, dissolve cristais e tumores (células cancerígenas), nutre, desinfeta, fortalece o organismo, é adstringente, alcalinizante, antibacteriano, antivirótico e depurativo. Externo, limpa, clareia, relaxa a pele, reduz a oleosidade do couro cabeludo, trata celulite evarizes.

Componentes: Ácido cítrico, vitamina C, B1, B2, B3, pró-vitamina A, fósforo, cálcio, magnésio, manganês, potássio, sódio, ferro, D-Limoneno e Monoterpenos, Flavonas PMF, pequena quantidade de açúcares e fibra.
Dica: Se estiver com enjôo, náusea e vômito cheire meio limão e pingue 5 gotas na boca.

Presente que esperava pela Dra Alice essa manhã no consultório :"Que legal chegar na Clinica Dra Alice Amaral e encontrar mimo de paciente.Bom dia!!"

Já tomou seu chá verde hoje?

Ele tem ação antioxidante que ajuda a queimar gordura. Acelera o metabolismo e melhora a digestão.

Espero que tenha uma noite tranquila

Dra Alice comemorando seu sucesso ao lado de Álvaro José de Souza na Noite de Gala de Eduardo Gomes.

Não faça dieta. Faça reeducação alimentar. Procure um médico nutrólogo.

Alimentos brancos.

  Couve-flor, batata, arroz, cogumelo e banana são as melhores fontes de cálcio (para os ossos) e de potássio, minerais importantes para o funcionamento do organismo, ajudam na regulação dos batimentos cardíacos e são fundamentais para funcionamento do sistema nervoso e dos músculos.

Erros que levam seu filho à obesidade logo no 1º ano de vida.

• Deixar de amamentar;
• Não programar uma rotina de alimentação saudável;
• Dar doces e sorvete;
• Oferecer refrigerante;
• Pular refeições importantes;
• Deixar seu filho se alimentar assistindo televisão.

‪#‎DicaDaMédica‬

O consumo abusivo de bebidas alcóolicas e alimentação altamente calórica são um dos pontos negativos do feriado prolongado. As noites perdidas de sono também prejudicam a saúde.

Para detoxicar o corpo, nada melhor que voltar com a alimentação saudável, que pode ser seguida por sete dias. Nos dois primeiros, é aconselhável fazer uma dieta líquida, com água de coco (dela podemos abusar), chás, sucos detox e sopas. Em seguida, nos outros cinco dias, uma dieta mais leve, com frutas, verduras, legumes e bastante água.