segunda-feira, 28 de julho de 2014

Biscoito sem glúten e sem lactose



Ingredientes:
1 xícara de maisena
½ xícara de creme de arroz
¼ de xícara de fécula de batata
4 colheres de sobremesa cheias de açúcar demerara
4 colheres de sobremesa cheias de cacau em pó
1 ovo caipira
1 colher de sopa de óleo de coco
1 colher de chá de essência de baunilha
 colher de chá de fermento em pó

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes e sovar até que a massa fique consistente. Untar uma assadeira com óleo de coco. Fazer bolinhas com a massa, achatando-as ligeiramente com um garfo. Colocar os biscoitos na assadeira e assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 10 minutos.

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