Conforme você
vive, as suas células se multiplicam. O organismo vai criando novas para
substituir as que morrem. Esse processo não é infinito. Ele desgasta os
telômeros, estruturas que ficam na ponta dos cromossomos, até que a
multiplicação celular para de funcionar direito, e aí você envelhece e morre.
Mas é possível inverter isso e fazer os telômeros voltarem a crescer. Ou seja,
ficar biologicamente mais jovem. Alimentação
e estilo de vida fazem cromossomos voltarem a crescer e revertem o processo de
envelhecimento do corpo.
Uma equipe do
Instituto de Pesquisa em
Medicina Preventiva , na Califórnia, acompanhou dez idosos. Eles
foram submetidos a uma dieta controlada, com apenas 10% de gordura e rica em
alimentos saudáveis (verduras, legumes e grãos integrais). Também tinham de
fazer exercícios diários. Cinco anos depois, seus telômeros haviam crescido 10%
- quando o normal seria encolherem 3%.
É o primeiro
caso registrado de crescimento dos telômeros (até então, acreditava-se que eles
só pudessem diminuir). Os telômeros funcionam como uma proteção para os
cromossomos, evitando que eles se despedacem durante a multiplicação do DNA. Vale
a pena manter hábitos saudáveis.
Na Clínica Dra Alice Amaral você encontra
o cardápio específico para manter sua saúde em dia.
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