Vitamina A

HIPOVITAMINOSE (baixos índices circulantes de vitamina A)

A carência causa:

- alterações oculares gradativas podendo chegar à cegueira nutricional

- alteração de pele e mucosas

- queda da síntese de compostos ligados a defesa do organismo, aumentando os riscos de infecção

- diminuição da síntese de vários compostos importantes, dentre eles a hemoglobina

- compromete o crescimento ósseo e a produção de várias proteínas

- queda de cabelo

HIPERVITAMINOSE (excesso de vitamina A)

As principais consequências são:

- dor de cabeça intensa

- dores articulares

- náusea, vômitos

- queda de cabelo