4
ovos caipiras
2
colheres de sopa de água
¼
de xícara de chá de cogumelos picados
1
colheres de sopa de óleo de coco
Sal marinho
Pimenta
Prepare
um batido de ovos. Refogue os cogumelos no óleo de coco, o sal marinho e a
pimenta por alguns minutos.
Junte
o refogado aos ovos batidos e esparrame tomando o fundo da frigideira. Quando
estiver pronta embaixo, levante as bordas com o auxílio de um pão-duro e vire.
Retire do fogo e sirva
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