O intestino é temperamental. Com 9 metros de comprimento,
esse órgão, encarregado de absorver nutrientes e água, é a região do corpo que
mais sofre a influência das emoções.
No intestino, assim como no cérebro, os
neurônios liberam dezenas de neurotransmissores, substâncias químicas
responsáveis pela comunicação entre as células nervosas. É o caso da
serotonina, associada ao bom humor. Na verdade, 95% dela é estimulada pela
fricção das fibras alimentares no abdome.
A alimentação
moderna, com tanto refinados, embutidos e agrotóxicos, pode estar fazendo com
que os intestinos padeçam, dificultando todas as nossas inteligências. Cientistas já
conseguiram demonstrar que o intestino serve de barreira entre o exterior e o
interior do organismo, e que a integridade dessa barreira é essencial para a
imunidade e para a prevenção de inúmeras doenças. Crohn, Colite Ulcerativa, Doença
Diverticular, Acalásia (ausência de contrações musculares no esôfago), Diabetes,
Parkinson, constipação, diarreia, dispepsia e Síndrome do Intestino Irritável.
O trato gastrintestinal humano tem um
sistema nervoso próprio denominado sistema nervoso entérico (SNE), totalmente
especializado para as funções intestinais. O SNE, que começa no esôfago e
termina no ânus, possui aproximadamente 100 milhões de neurônios, número
próximo à quantidade de neurônios da medula espinhal, e é capaz de controlar o
trato gastrintestinal mesmo se as conexões com o sistema nervoso central (SNC)
forem interrompidas. Graças a essa capacidade, o intestino passou a ser considerado
um órgão inteligente e tem sido classificado pelos cientistas como o segundo
cérebro. Desde a infância, vários quilos de matérias fecais jamais foram eliminadas.
O estado de saúde é sempre influenciado
por um cólon doente, só existe uma doença: a auto-intoxicação, o corpo se
envenena sozinho. São os detritos espalhados em nosso organismo que o matam. Se
não limparmos nosso cólon nunca teremos uma saúde boa, o cólon é o mais
importante dos órgãos de eliminação.
As fibras vegetais agem como uma vassoura
e fazem uma faxina no intestino, bem como o consumo de bastante água auxiliam
na manutenção do bom funcionamento do sistema digestivo.
Insuficiência de alimentos crus - frutas e legumes - e
o refino excessivo do pão, dos cereais, hormônios e antibióticos nas carnes,
conservantes, enlatados, agrotóxicos, açúcar refinado, frutas e legumes
retirados verdes para amadurecerem a força, diminui os teores nutricionais. São
causas de uma falta de celulose e fibras responsáveis por uma diminuição do
trânsito intestinal.
Para manter o intestino saudável, o ideal
é manter uma alimentação rica em fibras com consumo diário e adequado de
frutas, verduras e legumes e bastante água! Sem água nada funciona, muito menos
o intestino! Além disso, muito cuidado com ingestão de alimentos
industrializados, doces e excesso de leite e derivados. A prática de atividade
física também é muito importante para auxiliar o funcionamento intestinal.
