Ingredientes
1 xícara de feijão branco cozido sem tempero
1/4 de xícara de azeite extra-virgem
2 colheres das de chá de araruta, amido de milho ou polvilho
1 pitada de sal marinho
1 colher das de chá de vinagre branco
1 colher das de sopa de suco de limão
Modo de fazer
Em um processador, bata o feijão com o azeite, o amido e o sal. Adicione o vinagre e o limão, bate até formar uma pasta uniforme.
Passe esta pasta por uma peneira e empregue!
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