O Alzheimer surgiu depois que começaram a usar panelas de alumínio. O aspartame pode matar um número suficiente de células do cérebro e pode causar demência.
Ácidos graxos - trans (gordura hidrogenada) encontrados nas margarinas, óleo de canola, pasta de amendoim e todos os alimentos processados causam danos ao cérebro. O flúor também tem sua parcela de culpa.
Estágios da doença
Pré-clínico: silencioso, sem perda cognitiva observável;
Transtorno leve: primeiras evidências de perda cognitiva;
Leve: esquecimentos; familiares e amigos notam o problema;
Moderada: confusão mental; agitação; ansiedade; apatia;
Moderadamente grave: não consegue lidar com afazeres pessoais; desorientação no tempo e espaço; dependência;
Grave: necessita de cuidados em tempo integral; incontinência urinária e fecal; delírios; obsessões; frequentemente requer internação;
Muito grave: perda da fala; incapacidade de locomoção; perda da consciência.
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