sexta-feira, 16 de agosto de 2013

Intoxicação alimentar

A ingestão de água ou alimentos contaminados por bactérias (Salmonella, Rotavírus, etc), fungos ou por componentes tóxicos encontrados em vegetais e produtos químicos causam a intoxicação alimentar. A contaminação pode ocorrer durante a manipulação, preparo, conservação ou armazenamento dos alimentos.
O primeiro passo para a melhora é vomitar e evacuar. Depois tomar água de coco e soro caseiro para evitar desidratação.
Não comer frituras, gorduras, ácidos e condimentos, consumindo apenas alimentos leves.
Todos os produtos devem ser bem lavados antes de sua preparação e consumo. A mão é a parte do corpo mais suja, portanto devem estar sempre bem lavadas com sabonete neutro.

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